Аминокиселини

Защо да изберете нас

Богат опит

Основана през 2009 г., Shanghai Exquisite е компания, специализирана в производството и доставката на API и химикали.

Професионална техника

Shanghai Exquisite си сътрудничи с университета Тиендзин и Шанхайския институт по органична химия, за да се съсредоточи върху изследването и разработването на продукти за здравеопазване.

Гарантирано качество

Нашите продукти са преминали сертификати по ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC и CFDA, корейски FDA, EU GMP и други сертификати за системи за управление на качеството, както и сертификати KOSHER и HALAL.

Глобални продажби

Нашите продукти са изнесени в Европа, Съединените щати, Индия, Южна Азия, Югоизточна Азия и други региони и са признати и високо оценени от пазара и клиентите.

Начало 12 Последната страница 1/2

Дефиниция на аминокиселини

Аминокиселините са органични съединения, които съдържат функционални групи както на амино, така и на карбоксилна киселина. Въпреки че в природата съществуват над 500 аминокиселини, най-важните са 22 -аминокиселините, включени в протеините. Само тези 22 се появяват в генетичния код на целия живот.

Физични свойства на аминокиселините

Аминокиселините са безцветни, кристални вещества.

Повечето аминокиселини са безвкусни, но някои са сладки. (Напр. Глицин, Аланин) и някои са горчиви (Напр. Аргинин)

Аминокиселините имат висока точка на топене (200-300)oC поради йонните свойства.

Разтворимост:

Разтворимостта на аминокиселините зависи от полярността, изоелектричната точка, природата на разтворителя (pH) и температурата.
Аминокиселините са разтворими във вода и етанол (т.е. полярен разтворител) и неразтворими в неполярен разтворител като бензен, етер и др.
Аминокиселините са неразтворими в изоелектрична точка.
Разтворимостта зависи от pH на разтворителя и температурата.
напр. Тирозинът е разтворим в гореща вода.

Основни видове аминокиселини

хистидин:Хистидинът помага за производството на мозъчен химикал (невротрансмитер), наречен хистамин.

Лизин:Лизинът участва в производството на хормони и енергия. Също така е важен за калция и имунната функция.

Метионин:Метионинът помага за растежа на тъканите на тялото, метаболизма и детоксикацията. Метионинът също така помага за усвояването на основни минерали, включително цинк и селен.

Треонин:Треонинът играе важна роля в колагена и еластина.

Валин:Валинът участва в мускулния растеж, регенерацията на тъканите и производството на енергия.

Изолевцин

Изолевцинът участва в мускулния метаболизъм и имунната функция на вашето тяло. Освен това помага на тялото ви да произвежда хемоглобин и да регулира енергията.

Фенилаланин

Фенилаланинът е необходим за производството на химическите пратеници на вашия мозък, включително допамин, епинефрин и норепинефрин.

Триптофан

Триптофанът помага за поддържането на правилния азотен баланс на тялото ви. Той също така помага за производството на мозъчен химикал (невротрансмитер), наречен серотонин.

левцин

Левцинът помага на тялото ви да произвежда протеини и хормони на растежа. Той също така помага за растежа и възстановяването на мускулната тъкан, лекува рани и регулира нивата на кръвната захар.

Ползи за здравето от аминокиселините

1 Осигуряване на тялото с енергия

По-специално изолевцинът и валинът са добри източници на енергия за захранване на тялото.

Укрепване на мускулно-скелетната система

Изолевцинът и валинът подпомагат здравата мускулна функция, докато левцинът работи за възстановяването на мускулите. Лизинът насърчава усвояването на калций, необходим за растежа на костите.

Регулиране на храносмилането

Вашето тяло произвежда хистамин, за да помогне на храносмилателната система да работи правилно. Имате нужда от хистамин към хистидин, за да помогнете за генерирането на хистамин.

Налагане на здравословни цикли на сън/събуждане

Хистидинът и триптофанът ви помагат да поддържате нормални циркадни ритми за добър нощен сън.

Подпомагане на имунната система

Хистидинът, лизинът и треонинът помагат за повишаване на имунитета, така че тялото ви да може по-добре да се бори с вирусите.

Стимулиране на растежа на здрава кожа, нокти и коса

Колагенът и еластинът поддържат тена ви мек и еластичен. Тези два протеина също насърчават растежа на косата и ноктите.

Поддържане на здравословно тегло

Метионинът управлява нашата скорост на метаболизма и може да помогне и при детоксикация, докато треонинът е ключов за метаболизирането на мазнините.

Балансиране на вашите настроения

Триптофанът стимулира бързо производството на серотонин, хормон, който е от съществено значение, за да се чувствате щастливи и добре адаптирани.

Откъде идват аминокиселините?

Аминокиселините идват от храна, включително храни на растителна основа, като боб и ядки, и храни на животинска основа, като яйца и риба. Някои храни осигуряват повече общ протеин (и следователно повече аминокиселини), отколкото други на порция. В допълнение, специфичният аминокиселинен състав на храните варира, но аминокиселините се намират във всяка група храни, които ядете.

Естествен източник на аминокиселини:

Мляко
яйца
Пиле
говеждо месо
Свинско
Сьомга
Риба тон
треска
Соеви зърна
Киноа

Различни приложения на аминокиселините

Активни фармацевтични съставки (API)

Има фармацевтични продукти, които използват самите аминокиселини, и продукти, които са синтезирани и произведени с помощта на аминокиселини като изходни материали.

Медицински храни / Лечебно хранене

Аминокиселините се използват като начин за осигуряване на концентриран, специфичен и ефективен прием на необходимите хранителни компоненти в медицинските храни за недохранени пациенти, възрастни хора с по-ниски храносмилателни способности, както и за други приложения.

Хранителна добавка/здравословни храни

Аминокиселините се използват за компенсиране на дефицита на аминокиселини, както и в добавки, които използват специфичната функция на аминокиселините. Продуктите се продават под формата на таблетки, гранули и капсули.

Козметика

Аминокиселините се използват в козметиката заради техния уникален овлажняващ ефект и нива на pH. Аминокиселинните производни също се използват за тяхната стабилност и абсорбция.

Културна среда

Напоследък изследванията и производството на фармацевтични продукти с помощта на процес на клетъчна култура станаха много популярни. Аминокиселините са основни компоненти на средата за клетъчна култура.

Начини за производство на аминокиселини

Ферментация

При аминокиселинната ферментация аминокиселините се получават чрез ферментация на съставки с микроорганизми (като пробиотични бактерии). Тези микроорганизми превръщат съставките в храна и други вещества, които са необходими на микроорганизмите. При ферментация съставки като меласа се добавят към среда, която култивира микроорганизми. Това помага на микроорганизмите да се размножават и да произвеждат аминокиселини.

Ензимна реакция

В процеса на ензимна реакция се използват един или два вида ензими, за да превърнат прекурсор на аминокиселина в правилната аминокиселина. При този метод не е необходимо да се размножават микроорганизми чрез преобразуване на специфичната аминокиселина и няма дълъг процес, започващ от глюкоза.

Екстракция

Аминокиселините могат да бъдат произведени чрез разграждане на протеини, известно като метод на екстракция. Въпреки това количеството аминокиселини в изходния протеин ограничава количеството произведени аминокиселини. Екстракцията не е добра за получаване на масови количества специфични аминокиселини.

Синтез

Синтезът използва химични реакции за получаване на аминокиселини и се използва широко в ранното разработване на начини за получаване на аминокиселини. Проблемът със синтеза е, че химичните реакции създават равни количества L- и D-аминокиселини. В резултат на това D-аминокиселините, които се образуват, трябва да се превърнат в L-аминокиселини.

Боравене и съхранение

Предпазни мерки за безопасна работа:

Избягвайте вдишване на прах.
Избягвайте контакт с очите, кожата и дрехите.
Ако се появи прах, използвайте одобрен респиратор, за да елиминирате експозицията.

Условия за съхранение:Мястото за съхранение трябва да е хладно и сухо, без пряка слънчева светлина.

Сертификати

Нашите продукти са преминали ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC и CFDA, корейската FDA, EU GMP и други сертификати за система за управление на качеството.

Нашата фабрика

Shanghai Exquisite Biochemical Co., Ltd., създадена през 2009 г., ние сме специализирани в производството и доставката на API и химикали.

често задавани въпроси

Въпрос: Какъв е смисълът на аминокиселините?

О: Аминокиселините са градивните елементи на протеините. Те са молекулите, от които всички живи същества се нуждаят, за да произвеждат протеини и имате нужда от 20 от тях, за да помогнете на тялото ви да функционира правилно.

В: Аминокисите същите ли са като соевия сос?

О: Течните аминокиселини не съдържат пшеница и често се използват като заместител на соев сос от тези, които спазват диета без глутен. Вкусът на течните аминокиселини е подобен на соевия сос, но е малко по-сладък. За разлика от соевия сос, соевите зърна в течните аминокиселини не са ферментирали, така че ароматът умами не е толкова изразен, колкото е в соевия сос.

Въпрос: Здравословни ли са течните аминокиселини?

О: Течните аминокиселини са точно това, което звучат: концентрирани аминокиселини, извлечени от соеви зърна. Аминокиселините са градивните елементи на протеина. Консумирането им е неразделна част от цялостното ви здраве, особено ако следвате веган или вегетарианска диета.

Въпрос: От какво се правят аминокиселини?

О: Течните аминокиселини са кулинарни подправки, които изглеждат и имат подобен вкус на соев сос. Те могат да бъдат направени чрез ферментиране на кокосов сок със сол и вода или третиране на соеви зърна с киселинен разтвор, за да се разградят на свободни аминокиселини. Те добавят пикантен, солен вкус към ястията и са естествено вегански и без глутен.

Въпрос: Безопасно ли е да приемате аминокиселини всеки ден?

О: Аминокиселините, по-специално, обикновено са безопасни за употреба всеки ден, стига да не се консумират в огромни количества. Тъй като хранителните нужди на различните хора могат да варират значително, трудно е да се каже точно каква може да бъде горната граница за аминокиселините като цяло.

Въпрос: Аминокисите по-здравословни ли са от соевия сос?

О: Течните аминокиселини са добра алтернатива на соевия сос и имат редица предимства. Те са без глутен, палео-приятелски и нямат химически консерванти. Кокосовите течни аминокиселини също съдържат много по-малко сол от соевия сос.

Въпрос: Кой не трябва да използва течни аминокиселини?

О: Макар и с по-ниско съдържание на натрий от соевия сос, течните аминокиселини все още съдържат доста значително количество натрий. Ако имате бъбречно заболяване, високо кръвно налягане или рак, може да се наложи да избягвате или ограничавате консумацията си.

Въпрос: Аминокиселините помагат ли ви да отслабнете?

О: Аминокиселините са градивните елементи на протеините и те играят решаваща роля в изграждането на мускули и регулирането на метаболизма - което ги прави потенциално ценен партньор в подпомагането ви да отслабнете.

В: Аминокисите хидратират ли ви?

О: Те подобряват абсорбцията и задържането на вода и заместват жизненоважните електролити, които се губят поради изпотяване. Изследванията сега показват, че добавянето на аминокиселини към хидратираща напитка може значително да подобри усвояването и задържането на течности в сравнение дори с електролитна напитка.

В: Аминокиселините повишават ли инсулина?

О: При нормални обстоятелства тези аминокиселини нямат голям ефект върху инсулина, но тялото на гладно е много по-чувствително към дори леки промени в нивата на кръвната захар, така че дори въвеждането на малко количество въглехидрати в аминокиселинна добавка може да е достатъчно, за да спре процеса на намаляване на инсулина.

Въпрос: Коя храна има най-много аминокиселини?

О: Постни меса. Постните меса са чудесен начин да се уверите, че получавате протеини и всички 9 основни аминокиселини, без да прекалявате с мазнините.
Риба. Рибите от всички видове съдържат толкова много от вашите основни микроелементи и незаменими аминокиселини.
Млечни продукти.
Бобови растения и фасул.
Ядки и семена.

В: Аминокиселините по-добри ли са от креатина?

О: Въпреки че и двете съставки правят подобни неща, аминокиселините могат да се считат за по-важните от двете, тъй като са необходими за изграждането на мускулите. Без адекватни аминокиселини обаче креатинът може да не е толкова ефективен за поддържане на увеличаване на чистата мускулна маса.

Въпрос: Кои са по-добри кокосови или соеви аминокиселини?

О: Кокосовите аминокиселини съдържат значително по-малко сол от соевия сос. Консумацията на твърде много сол води до по-високо кръвно налягане и повишен риск от инфаркт и инсулт. Използването на кокосови аминокиселини като алтернатива с ниско съдържание на сол вместо соев сос може да бъде по-добро за здравето на сърцето ви в дългосрочен план.

Въпрос: Вредни ли са аминокиселините за бъбреците?

О: Някои твърдят, че бъбреците трябва да работят извънредно, за да изчистят протеина и неговите метаболити след добавки, и това допълнително усилие може да увреди бъбреците през седмиците и месеците. Въпреки това, има малко или никакви доказателства, че това се случва при здрави индивиди.

Въпрос: Какво се случва, ако имате твърде много аминокиселини?

О: Когато се приемат прекомерни количества аминокиселини, катаболизмът от ензими в черния дроб и другаде се ускорява, когато приемът надвишава изискванията. В допълнение, промените в нивата на свободните аминокиселини в мозъка сигнализират центровете на нервната система, регулиращи консумацията на храна, и моделите на хранене са засегнати.

Въпрос: Дават ли ви енергия аминокиселините?

О: Аминокиселините са полезни за много различни телесни функции. Смилане на храна, укрепване на меките тъкани, доставяне на енергия - имате нужда от аминокиселини, за да направите всички тези неща и много повече. Важно е да получавате достатъчно аминокиселини всеки ден и, ако не можете, ги допълвайте с IV лечение.

В: Аминокиселините помагат ли ви да спите?

О: Постигане на по-добър сън с аминокиселини. Изследванията на Ajinomoto Group показват, че глицинът, приет преди лягане, помага на тялото да достигне дълбок сън по-бързо. Ето защо глицинът ви помага да заспите и подобрява качеството на съня.

В: Помагат ли аминокиселините при махмурлук?

О: Този процес използва коензима никотинамид аденин динуклеотид (NADH), който се образува, когато телата ни разграждат алкохола, което подпомага реакцията на разлагане в черния дроб. Приемът на аминокиселини позволява на тялото ви да разгражда алкохола по-ефективно в черния дроб, така че да можете да се възстановите по-бързо от махмурлук.

Въпрос: Аминокисите помагат ли за възстановяването на мускулите?

О: Аминокиселините – хранителни вещества, които изграждат клетките, поддържат мускулите, намаляват синтеза на мазнини, подобряват редокс състоянието и насърчават производството на енергия – са от съществено значение за възстановяването след тренировка. Но тялото ни естествено произвежда само 11 от 20-те аминокиселини, от които се нуждае.

Въпрос: Кои аминокиселини изграждат мускули?

О: От тези незаменими аминокиселини има ключово трио, което ви помага да поддържате мускулите: левцин, изолевцин и валин – като левцинът е особено мощен двигател за изграждане на мускули.

Като един от най-професионалните производители на аминокиселини в Китай, ние се отличаваме с добро обслужване и точна доставка. Моля, бъдете сигурни, че купувате висококачествени аминокиселини на конкурентна цена от нашата фабрика.