Антиоксиданти

Защо да изберете нас

Богат опит

Основана през 2009 г., Shanghai Exquisite е компания, специализирана в производството и доставката на API и химикали.

Професионална техника

Shanghai Exquisite си сътрудничи с университета Тиендзин и Шанхайския институт по органична химия, за да се съсредоточи върху изследването и разработването на продукти за здравеопазване.

Гарантирано качество

Нашите продукти са преминали сертификати по ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC и CFDA, корейски FDA, EU GMP и други сертификати за системи за управление на качеството, както и сертификати KOSHER и HALAL.

Глобални продажби

Нашите продукти са изнесени в Европа, Съединените щати, Индия, Южна Азия, Югоизточна Азия и други региони и са признати и високо оценени от пазара и клиентите.

Начало 12 Последната страница 1/2

Определение за антиоксиданти

Антиоксидантите са съединения, които инхибират окисляването (обикновено протичащо като автоокисление), химическа реакция, която може да произведе свободни радикали. Автоокисляването води до разграждане на органични съединения, включително жива материя. Антиоксидантите често се добавят към промишлени продукти, като полимери, горива и смазочни материали, за да се удължи техният използваем живот. Храните също се третират с антиоксиданти, за да се предотврати развалянето, по-специално гранясването на маслата и мазнините. В клетките антиоксиданти като глутатион, микотиол или бацилитиол и ензимни системи като супероксид дисмутаза могат да предотвратят увреждане от оксидативен стрес.

Какво е TBHQ?

Терт-бутилхидрохинон (TBHQ, третичен бутилхидрохинон) е синтетично ароматно органично съединение, което е вид фенол. Той е производно на хидрохинон, заместен с терт-бутилова група.

Спецификация на третичен бутилхидрохинон

Степен	Аналитичен стандарт
Анализ	По-голямо или равно на 98.0% (GC)
CAS номер	1948-33-0
Температура на самозапалване	855 градуса F
Срок на годност	ограничен срок на годност, срок на годност на етикета
Мр	127-129 градуса (осветено)
формат	Чисто
ИнЧХИ	1S/C10H14O2/c1-10(2,3)8-6-7(11)4-5-9(8)12/h4-6,11-12H,1-3H3

Свойства на третичен бутилхидрохинон

Висока антиоксидантна активност в маслата и мазнините за готвене.
Подобен на BHA и BHT по своята окислителна способност.
Разтворим в мазнини.
Не реагира с мед и желязо и не образува комплексни съединения. .
Не избледнява цвета на хранителните продукти.
Не предизвиква неприятни вкусове.
Могат да се добавят лимонена киселина или моноглицерид цитрати за подобряване на стабилизиращите липидите свойства.

Предимства от използването на TBHQ

Лесен за включване в мазнини и масла.
Добра разтворимост в мазнини и масла.
Не се обезцветява при наличие на железни и метални комплекси.
Не произвежда никаква миризма, когато се добави към хранителни масла и мазнини.
Стабилен при високи температури и по-малко летлив от BHA.
Това е свободно течащ кристален материал, поради което с него може да се работи лесно.
Ефективен при ниска концентрация. Необходими са само 2 кг TBHQ за 10 метрични тона всяко хранително масло.
Офертите включват защита на пържени храни.
В хранителните масла и мазнини TBHQ е най-безопасният вариант в своя клас.

Приложения на третичен бутилхидрохинон

TBHQ е високоефективен антиоксидант за ненаситени растителни масла и много годни за консумация животински мазнини. Не предизвиква обезцветяване дори в присъствието на желязо и не променя вкуса или миризмата на материала, към който е добавен. Може да се комбинира с други антиоксиданти като бутилиран хидроксианизол (BHA). Като хранителна добавка, неговият Е номер е E319, където се използва като антиоксидант. Добавя се към широка гама храни, като най-високата граница (1000 mg/kg) е разрешена за замразена риба и рибни продукти. Основното му предимство е увеличаването на срока на съхранение.

Използва се индустриално като стабилизатор за инхибиране на автополимеризацията на органични пероксиди. В парфюмерията се използва като фиксатор за намаляване на скоростта на изпаряване и подобряване на стабилността. Добавя се и към лакове, лакове, смоли и добавки за нефтени находища.

Какво е L-ябълчена киселина?

Ябълчената киселина е органично съединение с молекулна формула C4H6O5. Това е дикарбоксилна киселина, която се произвежда от всички живи организми, допринася за киселия вкус на плодовете и се използва като хранителна добавка. Ябълчената киселина има две стереоизомерни форми (L- и D-енантиомери), въпреки че само L-изомерът съществува естествено. Солите и естерите на ябълчената киселина са известни като малати. Малатният анион е метаболитен междинен продукт в цикъла на лимонената киселина.

Техническа информация за L-ябълчена киселина

Външен вид	Прах
Физическо състояние	Твърди
Разтворимост	Разтворим във вода (363 g/l при 20 градуса C), етанол (86.60 g/100 g при 20 градуса C), метанол (197,22 g/100 g при 20 градуса C), ацетон (60,66 g/100 g при 20 градуса С) и етер (2,70 g/100 g при 20 градуса С).
Съхранение	Да се съхранява на стайна температура
Точка на топене	101-103 градус C (осветено)
Точка на кипене	~306,4 градуса C при 760 mmHg (прогнозирано)
Плътност	1,6 g/cm3 при 20 градуса C

Приложения

L-(-)-Ябълчната киселина се използва като хранителна добавка, селективен -амино защитен реагент за производни на аминокиселини. Универсален синтон за получаване на хирални съединения, включително κ-опиоидни рецепторни агонисти, 1,25-дихидроксивитамин D3 аналог и фослактомицин B.

Употреби на ябълчена киселина

Грижа за кожата

Ябълчената киселина е алфа хидрокси киселина, за която се казва, че е естествен ексфолиант. Може да се използва за изглаждане на бръчки и фини линии, подобряване на текстурата на кожата, почистване на порите и цялостно подобряване на кожата. Поради това ябълчената киселина се използва в различни продукти за грижа за кожата.

Камъни в бъбреците

В едно предварително проучване, проведено в лаборатория, беше установено, че ябълчената киселина повишава нивата на рН на урината, правейки образуването на камъни в бъбреците по-малко вероятно. Изследователите заключават, че добавянето на ябълчена киселина може да помогне за лечение на калциеви камъни в бъбреците.

фибромиалгия

Пилотно проучване от 1995 г. установи, че приемането на ябълчена киселина в комбинация с магнезий помага за облекчаване на болката и чувствителността при хора с фибромиалгия.

Суха уста

Използването на 1% перорален спрей с ябълчена киселина е изследвано като лечение на сухота в устата. След две седмици на използване на спрейовете според нуждите, тези, които използват спрея с ябълчена киселина, са подобрили симптомите на сухота в устата и са увеличили скоростта на слюноотделяне.

Специални предпазни мерки и предупреждения

Когато се приема през устата:Ябълчената киселина обикновено се консумира в храни. Ябълчената киселина вероятно е безопасна, когато се използва като лекарство до 6 месеца.

Когато се прилага от вътрешната страна на устата:Ябълчената киселина вероятно е безопасна, когато се използва в спрей за уста или таблетки за смучене до 6 месеца.

Когато се прилага върху кожата:Няма достатъчно надеждна информация, за да се знае дали ябълчената киселина е безопасна. Може да предизвика странични ефекти като дразнене на кожата и очите.

Бременност и кърмене:Ябълчената киселина обикновено се консумира в храни. Няма достатъчно надеждна информация, за да се знае дали ябълчената киселина е безопасна за употреба като лекарство по време на бременност или кърмене. Бъдете на сигурно място и се придържайте към количествата храна.

Какво е DL-винена киселина?

DL-винената киселина е бял прах, широко използван в хранително-вкусовата промишленост, използван като разпенващ агент на бира, киселинен вкусов агент, модифициран вкусов агент и се използва главно за получаване на соли на винена киселина, като калиев натриев тартарат, също може да бъде Винената киселина е бяла кристална органична киселина, която се среща естествено в много растения, най-вече в гроздето. Нейната сол, калиев битартрат, известен като крем от винен камък, се развива естествено в процес на винопроизводство. Естествено срещащата се винена киселина е хирална и е полезна суровина в органичния химичен синтез. Естествено срещащата се форма на киселината е декстровинена киселина или D-(-)-винена киселина.

Химични свойства

CAS номер	133-37-9
Име по IUPAC	2,3-дихидроксибутандиова киселина
Молекулярна формула	C4H6O6
Ключ InChI	FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYNA-N
Синоним	(+-.)-винена киселина\|DL−винена киселина\|Паратвинена киселина\|Рацемична винена киселина\|Uvic киселина
Външен вид (цвят)	Бяло
Анализ (силилиран GC)	По-голямо или равно на 98,5%
форма	Кристали или прах или кристален прах
Анализ (водно киселинно-основно титруване)	По-голямо или равно на 98,5 до По-малко или равно на 101,5%

Приложение на DL-винена киселина

DL-винената киселина може да се използва:

В реакцията на Debus-Radziszewski като слаба киселина за синтеза на имидазолиева йонна течност.

Като добавка в техниката на електрохимично отлагане за синтеза на тънки филми от бисмут, които да се използват като абсорбери на рентгенови лъчи.

Като комплексообразуващ агент за синтеза на нанокристален прах от индий-калаен оксид (ITO).

Като добавка за синтеза на полианилинови нановлакна и нанотръби чрез окислителна полимеризация.

Обработка и съхранение

Избягвайте образуването на прах и аерозоли.
Осигурете подходяща смукателна вентилация на местата, където се образува прах.
Съхранявайте на хладно място.
Съхранявайте контейнера плътно затворен на сухо и добре проветриво място.
Клас на съхранение: Негорими твърди вещества

Сертификати

Нашите продукти са преминали ISO 9001, HACCP, FSSC22000, SC и CFDA, корейската FDA, EU GMP и други сертификати за система за управление на качеството.

Нашата фабрика

Shanghai Exquisite Biochemical Co., Ltd., създадена през 2009 г., ние сме специализирани в производството и доставката на API и химикали.

често задавани въпроси

Въпрос: Какво правят антиоксидантите за тялото?

О: Диета с високо съдържание на антиоксиданти може да намали риска от много заболявания (включително сърдечни заболявания и някои видове рак). Антиоксидантите пречистват свободните радикали от клетките на тялото и предотвратяват или намаляват щетите, причинени от окисляването. Защитният ефект на антиоксидантите продължава да се изучава по целия свят.

Въпрос: Откъде получаваме антиоксидантите, от които се нуждаем?

О: Телата ни произвеждат някои от антиоксидантите, от които се нуждаем. Допълнителни антиоксиданти идват от храни, като плодове, зеленчуци и зърнени храни. Някои антиоксиданти, като витамини С и Е и бета-каротин, също се предлагат като хранителни добавки.

Въпрос: Могат ли добавките с антиоксиданти да помогнат за предотвратяване на рак?

О: Настоящите доказателства не подкрепят идеята, че добавките с антиоксиданти могат да предотвратят рак. Всъщност високите дози от един антиоксидант, бета-каротин, могат да увеличат риска от рак на белия дроб.

В: Могат ли добавките с антиоксиданти да помогнат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания?

О: Настоящите доказателства не подкрепят идеята, че добавките с антиоксиданти могат да предотвратят сърдечно-съдови заболявания. Всъщност високи дози от един антиоксидант, бета-каротин, могат да увеличат риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания.

Въпрос: Кои са 4-те основни антиоксиданта?

О: Има стотици, вероятно хиляди, различни вещества, които могат да действат като антиоксиданти. Най-известните са витамин С, витамин Е, бета-каротин и други свързани каротеноиди, заедно с минералите селен и манган.

Въпрос: Коя храна е богата на антиоксиданти?

A: Майка ти не ти ли е казвала винаги да ядеш зеленчуците си? Броколите, спанакът, морковите и картофите са с високо съдържание на антиоксиданти, както и артишокът, зелето, аспержите, авокадото, цвеклото, репичките, марулята, сладките картофи, тиквата, тиквата, зеле и зеле. Използването на много подправки в готвенето е добре.

Въпрос: Какво означава антиоксидант?

О: Антиоксидантите са създадени от човека или естествени вещества, които могат да предотвратят или забавят някои видове увреждане на клетките. Антиоксидантите се намират в много храни, включително плодове и зеленчуци. Предлагат се и като хранителни добавки. Примери за антиоксиданти включват: Бета-каротин.

Въпрос: Могат ли твърде много антиоксиданти да бъдат вредни?

О: С напредването на изследванията стана ясно, че антиоксидантите - особено в по-големи от обичайните количества - не винаги могат да бъдат от полза. Големите количества антиоксиданти могат да попречат на важни функции в клетката, включително нейните защитни механизми и нормална сигнализация.

Въпрос: Кафето антиоксидант ли е?

О: Кафето е мощен източник на здравословни антиоксиданти. Всъщност кафето показва по-голяма антиоксидантна активност от зеления чай и какаото, две антиоксидантни суперзвезди. Учените са идентифицирали приблизително 1,000 антиоксиданта в непреработените кафеени зърна и стотици други се развиват по време на процеса на печене.

Въпрос: Кой е най-силният антиоксидант?

О: Астаксантинът, ксантофилен каротеноид, е най-разпространеният каротеноид в морските организми и е едно от най-мощните природни съединения със забележителна антиоксидантна активност.

Въпрос: Кой е най-добрият най-мощен антиоксидант?

О: Глутатион.
Коензим Q10.
Витамин Е.
Витамин Ц.
Селен.
Тъмен шоколад.
Пекани.
Боровинки.

В: Бананите имат ли високо съдържание на антиоксиданти?

О: Плодовете и зеленчуците са отлични източници на диетични антиоксиданти и бананите не са изключение. Те съдържат няколко вида мощни антиоксиданти, включително флавоноиди и амини. Тези антиоксиданти са свързани с много ползи за здравето, като намален риск от сърдечни заболявания и макулна дегенерация.

Въпрос: Кой плод е с най-високо съдържание на антиоксиданти?

A: Боровинки. Въпреки че червените и лилавите плодове като боровинки, нарове, тръпчиви череши, къпини, годжи бери и малини имат най-високи количества, антиоксидантите също са в изобилие в различни растителни храни.

В: Лимонът антиоксидант ли е?

A: Да. Лимоните са отличен източник на витамин С и флавоноиди, които са антиоксиданти. Антиоксидантите помагат за премахване на свободните радикали, които могат да увредят клетките от тялото. Тези хранителни вещества могат да помогнат за предотвратяване на заболявания и да подобрят здравето и благополучието.

Въпрос: Какви са страничните ефекти на антиоксидантите?

О: Може да се появи запек, диария или разстроен стомах. Тези ефекти обикновено са временни и могат да изчезнат, когато тялото ви се приспособи към това лекарство. Ако някой от тези ефекти продължи или се влоши, уведомете незабавно Вашия лекар или фармацевт.

Въпрос: Безопасно ли е да се ядат антиоксиданти всеки ден?

О: Антиоксидантните добавки обикновено се считат за здрави, но могат да бъдат проблематични, когато се приемат в излишък. Те могат да намалят ползите от упражненията и да увеличат риска от някои видове рак и вродени дефекти. Като цяло е много по-добре да си набавите антиоксидантите, от които тялото ви се нуждае, чрез здравословна диета.

В: Шоколадът има ли антиоксиданти?

О: Едно проучване показа, че какаото и черният шоколад имат повече антиоксидантна активност, полифеноли и флаваноли, отколкото всички други тествани плодове, включително боровинки и плодове асаи. Какаото и черният шоколад имат голямо разнообразие от мощни антиоксиданти. Всъщност те имат много повече от повечето други храни.

В: Кой е най-добрият антиоксидант за ежедневен прием?

О: Три от основните антиоксидантни витамини са бета-каротин, витамин С и витамин Е. Ще ги намерите в цветни плодове и зеленчуци, особено тези с лилави, сини, червени, оранжеви и жълти нюанси. Тези храни също са богати на антиоксиданти: Сини сливи.

Въпрос: Кои са 2-та най-важни антиоксиданта?

О: Витамините Е и С са най-важните сред витамините като естествени антиоксиданти. Витамин С, който съдържа аскорбинова киселина и нейния продукт на окисление дехидроаскорбинова киселина, има много биологични активности в човешкото тяло. Повече от 85% от витамин С в човешката диета се осигурява от плодове и зеленчуци.

В: Ябълките имат ли високо съдържание на антиоксиданти?

A: Да. Ябълките не само се обичат от много култури, но също така са добър източник на антиоксиданти.

В: Доматите имат ли високо съдържание на антиоксиданти?

О: Доматите са с ниско съдържание на калории и осигуряват важни хранителни вещества като витамин С и калий. Те също са богати на антиоксиданти – един, наречен ликопен, отговорен за характерния цвят на доматите, е свързан с няколко ползи, като намален риск от сърдечни заболявания и някои видове рак.

Като един от най-професионалните производители на антиоксиданти в Китай, ние се отличаваме с добро обслужване и точна доставка. Моля, бъдете сигурни, че купувате висококачествени антиоксиданти на конкурентна цена от нашата фабрика.