Въведение
Омега-3 полиненаситените мастни киселини са мастни киселини, които човешкото тяло не може да синтезира само, и също са необходими хранителни вещества за човешкото тяло, за да синтезира различни хормони и ендогенни вещества.
| Патаматери | Стандартен | Резултати от тестовете | |
| Външен вид | Цвят | Светложълта течност | Съответства |
| миризма | Лека миризма на риба | Съответства | |
| Анализ | ДХА-ЕЕ | NLT90% (площ) | 92.10% |
| Специфични тестове | Киселинно число | NMT2.0mg KOH/g | 0.4 |
| Пероксидно число | NMT10.0meq/kg | 8.1 | |
| Неорганични | Олово (Pb) | NMT0.1ppm | По-малко или равно на 0.1ppm |
| Примеси | Арсен (As) | NMT0.1ppm | По-малко или равно на 0.1ppm |
| Живак (Hg) | NMT0.1ppm | По-малко или равно на 0.1ppm | |
| Кадмий (Cd) | NMT0.1ppm | По-малко или равно на 0.1ppm | |
Функции и приложения
1. Омега -3 насърчава отделянето на неутрален или кисел холестерол от изпражненията, инхибира синтеза на липиди и липопротеини в черния дроб и може да намали плазмения холестерол, триглицериди, липопротеини с ниска плътност (LDL), много ниско- липопротеин с висока плътност (VLDL)), повишаване на липопротеин с висока плътност (HDL).
2. Омега-3 участва в метаболизма на арахидоновата киселина. Генерират се простагландинови съединения PGI3 и TXA3. Метаболитите на арахидоновата киселина са простациклин (PGI2) и тромбоксан (TXA2); PGI2 може да отпусне кръвоносните съдове, да устои на агрегацията на тромбоцитите и да предотврати тромбозата; TXA2 може да причини вазоспазъм, да насърчи агрегацията на тромбоцитите и тромбозата. Ролята на PGI3 е същата като тази на PGI2; но TXA3 няма ролята на TXA2. Следователно EPA и DHA имат вазодилататор, антиагрегация на тромбоцитите и антитромботичен ефект. Може да се използва при хиперлипопротеинемия, атеросклероза, коронарна болест на сърцето и други сърдечно-съдови заболявания.
Популярни тагове: omega3, Китай omega3 производители, фабрика
