Хранителният желатин е вид протеин, получен от животински колаген, който се използва широко в хранително-вкусовата промишленост. Това е универсална съставка, която може да се използва в различни приложения, включително десерти, дъвки и маршмелоу. Използва се и като сгъстител, свързващо вещество и емулгатор в редица хранителни продукти.
Спецификации
Хранителният желатин се предлага в различни степени, вариращи от индустриални до фармацевтични и хранителни. Хранителният желатин обикновено се произвежда от говежди или свински кожи, кости и съединителна тъкан. Предлага се в различни форми, включително листове, гранули и прах. Цветът му варира от светложълт до почти прозрачен.
Приложения
Хранителният желатин се използва в редица хранителни продукти, включително сладкарски, млечни и месни продукти. Той се използва широко в производството на желета, пудинги и гуми. Използва се и като стабилизатор в бита сметана, сладолед и други десерти. При преработката на месо се използва за свързване на месо в колбаси и заливане.
Условия на съхранение
Хранителният желатин трябва да се съхранява на хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и влага. Трябва да се съхранява в херметически затворени, устойчиви на влага контейнери, за да се предотврати натрупването и развалянето. Срокът на годност на желатина варира в зависимост от формата и степента, но обикновено варира от шест месеца до две години. Трябва да се съхранява при температура от 15 до 30 градуса по Целзий.
Хранителна добавка Glipper: Хранителните добавки са бледожълти до жълти, сухи, чисти, еднородни и без разни предмети. Има отличен колоиден вискозитет, млечна суспензия и стабилност. Може да се използва в хранително-вкусовата промишленост като желе, консерви, бонбони, колбаси, ветрила, инстантни юфка, сладолед и други хранителни индустрии.
Фотоскопична дъвка: Копикластичното лепило е вид продукт в желатин. Той е един от трите важни материала в производството на фоточувствителни материали. Поради уникалните си физични и химични свойства, той е бил използван като носител при светлинна чувствителност на сребро-сол. Той се използва широко в производството на различни филми, филми, медицински рентгенови филми, резени за печат и фотохартия.
Капсула: Бронз: Бронзът е животинска кост като суровина, която е направена от високо съдържание на протеини и каучук, който лесно се абсорбира от човешкото тяло чрез сложна физическа и химическа обработка. Има физически характеристики като висок вискозитет, висока сила на замразяване и лесен за замразяване. Има различни характеристики като гел, твърда вода, адхезия и разтворимост. Поради това е полезен във фармацевтичната индустрия. Най-важните от които са твърдите капсули, меките капсули и обвивките.
Популярни тагове: ядлив желатин, Китай производители на ядлив желатин, фабрика
